A következő címkéjű bejegyzések mutatása: étcsoki. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: étcsoki. Összes bejegyzés megjelenítése

2014. május 3., szombat

Édesburgonyás- csokis kanalaznivaló

                                         

                                   Nyugi- nyugi nem kell megijedni, hogy burgonya van az édességben:). Több előnye is van. Például ez a szenzációsan csokis finomság mindössze 90 kcal tartalmaz/ adag!!! Nem hiszed? Pedig de. Íme még egy bűntudat nélkül ehető desszert, amit ha egyszer kipróbáltál újra elkészíted :). Finom, krémes, csokis, liszt mentes, édes és közben alacsony kalória tartalmú. Kell ennél több? Jaa igen, a recept, máris írom.

Hozzávalók: 4 szeményre
  • 83 g 72%-os kandírozott naracshéjas, belga étcsokoládé
  • 1 teáskanál vaníilia kivonat
  • 1 jó érett banán
  • 135 g édesburgonya (egészben, héjában megsütve, összenyomkodva)
  • 1 tojás sárgája
  • 2 tojás fehérje
  • csipet só

Az elkészítés menete:
  1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
  2. Helyezz 4 szuflé formát egy nagy tepsire és tedd őket félre.
  3. Olvaszd fel a csokit a vanília kivonattal.
  4. Pürésítsd a banánt és az édesburgonyát.
  5. Add hozzá a tojás sárgáját, keverd jól össze.
  6. Add hozzá az olvasztott csokit.
  7. Egy külön tálban a csipet sóval verd kemény habbá a tojásfehérjéket.
  8. Óvatosan keverd a csokis masszához, hogy lehetőleg minél több levegőbuborék maradjon benne.
  9. Tedd a sütőbe és süsd 7 percig. 
                           Ennyi, már lehet is fogyasztani azonnal forrón, vagy kihűlve "puding" szerűen. Mindkét verzió álom finom és aki nem tudja sosem gondolná, hogy édesburgonya (is) van benne.